原料

黃油: 2 oz， 洋蔥: 1/2個， 蘋果: 1個， 南瓜（長長的那種）: 1/2個 大約1斤， 濃縮蔬菜湯（加水稀釋）: 加水稀釋後是4 cup， 鹽: 適量， 白鬍椒: 嘗著來， Ground allspice（翻譯過來甜胡椒？）: 一撮撮， 姜粉: 一撮撮， 多脂奶油: 6 oz， 酸奶油（sour cream）: 裝飾用的， 麵包片: 裝飾用的， 胡蘿蔔: 1個

步驟

1洋蔥切小塊，蘋果削皮切小塊，胡蘿蔔切小塊，南瓜切中塊

2加熱黃油，把上面切的菜和水果都放進去中火炒，攪十分鐘左右，不要糊了，把調料（胡椒，allspice，姜粉）丟進去炒3分鐘左右

3加入熱的稀釋過的蔬菜湯，讓慢慢沸騰，不要大火，煮它10-15分鐘，讓他們都變軟了

4把煮好的湯丟進攪拌機，然後把多脂奶油也丟進去，打開攪拌機，直到它順滑沒渣渣了停止，然後就可以倒出來調味道，調完味道就可以裝碗了，然後放sour cream和小麵包塊裝飾（如果放小麵包塊，就把麵包片切塊，然後把它們浸入橄欖油鹽和胡椒調和的汁，就稍微沾一下，然後放進預熱為350F的烤箱裡烤八分鐘）