清淡山藥塊煮肉

原料

山藥: 1塊, 豬肉: 100克, 大料: 1個, 蔥段: 適量, 薑片: 適量, 鹽: , 雞精: , 小蔥: 適量

步驟

1先將豬肉切小塊,入冷水,加蔥姜,煮開撿出,水倒掉。

2山藥切滾刀塊。備用

3清水入鍋,加煮好的豬肉,加八角,大蔥,姜,鹽;大火煮開5分鐘調中火繼續煮10分鐘左右加入山藥,繼續煮20分鐘;

4看湯汁多少,喜歡喝湯的可以煮的時間稍短一點; 加雞精出鍋;撒小蔥花; 老公說,完美!?


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