雪媚娘

原料

雪媚娘粉: 200g, 開水: 160g, 奶油(超市有賣現成的): 1瓶, 切丁水果: 若干, 乾粉: 1袋

步驟

1劑量出200g雪媚娘粉,裝進容器。把160g開水倒入容器,並上鍋蒸15分鐘。

2趁15分鐘內把水果切丁,越小越好,不容易扎破雪媚娘的皮

3鋪上乾粉,在面板上抹均勻。用筷子按照順時針旋轉,把蒸熟的雪媚娘粉倒在乾粉上,並以最快的速度把雪媚娘粉搓成條,並分成若干塊。一般情況下,200g雪媚娘粉可以製作12個皮子。

4用擀麵杖把皮子擀成扁平圓形,待用

5皮子上加上奶油(表示有現成的)和水果丁,皮子所有的捏起來。放在紙和容器里


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