土豆一個: ， 菜油: ， 調味粉:
1將土豆削皮，切片，清水沖洗。
2將切好片的土豆下鍋煮熟，撈起來瀝干。
3放入油鍋中，炸至薯片發硬即可起鍋。
4加入調味料，便可食用。
切好的片，先入鍋和後入鍋的，起鍋時間一定要注意。
