蔥姜蒜: 多多的， 紅腐乳: 三四塊， 豬蹄: of course， 高壓鍋: 一個
1蔥姜蒜爆香
2大塊紅腐乳加進去快速翻炒不然會焦掉噠！
3加豬蹄進去翻炒使剛炒成的腐乳均勻裹在表面
4炒得表面差不多紅紅的之後放進高壓鍋里蒸一個小時即可。
不用放鹽。相信我，這道菜特別簡單，不用多想。