原料

低粉: 230g， 無鹽黃油: 150g， 糖粉: 75g， 雞蛋: 1個， 蔓月莓干: 30g， 奶粉: 10g

步驟

1隔水軟化黃油，不要讓其徹底融化。之後添加糖粉打勻，再將全蛋打成蛋液添加在內，打勻。撒上蔓月莓干，攪拌均勻。

2將奶粉混合至麵粉之中。用篩面器將混合了奶粉的麵粉篩入奶油蛋液中。

3用刮刀將盆內麵粉攪拌勻。

4像其他配方一樣，麵糰放入保鮮袋整形，之後冷凍1小時切塊。

5烤箱預熱160度，20分鐘。製作完畢。