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原料
巧克力170克: , 雞蛋一個: , 5毫升香草精: 適量, 10毫升利口酒或者白蘭地: , 20毫升細沙糖: , 180毫升牛奶: , 一小撮鹽:
步驟
1準備170克巧克力碎片,我用的是瑞士蓮黑巧。
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21個雞蛋。
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35毫升香草精。我用了香草籽。
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410毫升大 Marnier 利口酒或白蘭地。
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520毫升糖。不喜甜的可以少放。
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6180毫升牛奶。
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7一小撮鹽。
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8把巧克力,雞蛋,香草精,酒,糖和鹽放入攪拌機稍拌勻。
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9把牛奶熱至沸騰狀。
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10再把牛奶加入上面混合物攪拌1分種。這步忘拍了,就是全部攪勻即可。
11然後把混合物倒入容器內(你喜歡的形狀)放入冰箱冷藏一小時。
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12擺上裝飾物。隨便裝飾,放水果也很好,我放了檸檬屑。
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