鯽魚: 1條， 金針菇: 若干， 豆腐: 兩塊
1把新鮮繼續洗凈，將金針菇和豆腐洗凈備好。
2倒油預熱，再將姜和魚下進去，煎魚至半金黃。
3加水放入金針菇和豆腐。
4將電飯煲調到「蒸/煮」檔位，半小時後放入少量的鹽和香油，最後撒上蔥或者香菜就可以開吃啦