家常關東煮

原料

白蘿蔔: 1根, 蘋果: 1個, 干海帶絲: 100g, 昆布醬油: 2勺, 料酒: 1勺, 生抽: 1勺, 糖: 2勺, 雞精、鹽: 少許

步驟

1準備湯頭材料

2放入鍋中,煮一個小時左右,作為湯頭(先不放調料)

3頭湯煮好之後,就把調料放進去(⚠之前做湯的蘿蔔,海帶絲,蘋果不要拿出來,要放里繼續煮)然後根據個人喜好加入丸子,蔬菜等。昆布醬油我是在進口超市裡買的,實在買不到也沒事,之前的干海帶絲主要成分就是昆布。之後就是煮了,至少再煮半個小時。

4就可以出鍋了。


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