土豆燒豬肘子

原料

肘子: , 土豆: , 大料: , 茴香: , 辣椒: , 花椒: , 姜: , 老抽:

步驟

1肘子去大棒骨切塊

2水開了把肘子焯水

3焯水時準備配料

4老抽,十三香,鹽還有之前配好的料都一起倒入電壓力鍋,加水沒過肉即可。至於具體家調料要看個人喜好和經驗了

5開壓力鍋到肉類或者蹄筋類

6肉燉好了後把桂皮八角取出來,土豆切成塊放鍋里開到煮飯那個檔就可以了~

7配上一碗米飯~不用其他菜了~


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