原料

胡蘿蔔: 根， 蔥花: 克， 麵粉: 克， 鹽: 克， 姜:

步驟

1胡蘿蔔刮絲，蔥姜切末。

2加入麵粉，和胡蘿蔔，薑末，蒜末，少許鹽一起攪拌均勻。

3用虎口或用筷子把步驟2中的面弄成一個一個的丸子狀，放入鍋里慢慢炸。

4炸至金黃色即可。