土豆: 250g， 黃瓜（去瓤後）: 45g， 洋蔥: 15g， 胡蘿蔔: 10g， 黑胡椒: 少許， 雞精: 少許， 土方蛋黃醬（喂…）: 60g， 海苔（可選）: 適量， 木魚花: 適量
1將洋蔥切丁浸在冰水裡備用
2將土豆洗凈不要削皮，放在碗里撒一點水，微波爐叮至松爛（我用一顆整土豆叮了6分鐘）
3將土豆過一下冷水去皮，也可以不去皮。
4土豆壓松稍稍晾涼，不要壓得太爛，有一點點小小的塊狀會比較好吃。
5將胡蘿蔔和去過瓤的黃瓜切小丁
6將洋蔥從冰水裡瀝干，與各種配料一起加黑胡椒，土方最愛的蛋黃醬和雞精拌入土豆拌勻
7將海苔墊在盤子上，沙拉整好形狀放在海苔上，撒木魚花在土豆泥上就好啦