排骨: 500g， 土豆: 半個， 蔥: 少許， 姜: 少許， 料酒: 少許， 醬油: 適量， 鹽: 適量， 大米: 適量， 小米: 適量
1排骨洗凈放醬料腌制
2無油無水炒大米
3將大米磨碎
4無油無水炒小米
5排骨粘勻大米小米碎
6隔水蒸50分鐘，撒上蔥花，完成