龍利魚鬆

原料

檸檬: 半個, 龍利魚柳: 一個

步驟

1龍利魚切片放到盤子裡用檸檬去腥,龍利魚我是用的事先化好的整條冷凍龍利魚柳

2用檸檬大概腌制十分鐘左右,然後去除檸檬片,把魚片放到輔食機裡面蒸熟

3蒸熟的魚肉控干水份放到保鮮袋中用擀麵杖敲碎

4把魚從保鮮袋中倒進平底鍋中小火烘乾水份,這個步驟比較重要,一定要烘乾水份,不然倒進輔食機打磨的時候就會成肉球了而不是魚鬆

5烘乾的魚肉裝進輔食機打磨,如果感覺魚鬆烘的不是很乾或者打得不是很細膩可以重複第四部第五步,但一定要注意千萬不要炒過火哦

6寶寶輔食龍利魚鬆完成了


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