原料

牛奶: 250ml， 淡奶油: 100ml， 椰漿: 200ml， 芒果: 2隻（成人手掌大小）， 西米: 用手抓2把， 吉利丁片: 10g（2片）， 200ml布丁瓶: 6個， 糖: 50g

步驟

1芒果洗凈切成丁，均勻的分到6個布丁瓶里。 西米等水開後倒入（用手抓2把），煮10分鐘左右關火悶一下，然後用冰水過一下，均勻的分到6個布丁瓶里。 吉利丁片用冷水浸泡大約3分鐘，撈起備用。 將牛奶、淡奶油、椰漿、糖、吉利丁片倒入鍋中邊加熱，邊攪拌至稍微升溫即可關火；待完全冷卻後分別倒入6個布丁瓶里。

2蓋上蓋子放冰箱冷藏至第二天就可以食用啦。

3濃濃的椰奶香，參雜著芒果的甜味，咀嚼中流入著西米的Q彈……趕快試一下吧。