原料

娃娃菜: 2顆， 香菇: 4-5片， 肉片: 2兩， 蔥: 1根， 干辣椒: 2-3個， 鹽: 適量， 醋: 適量

步驟

1將娃娃菜摘好後放入鹽水中浸泡15分鐘，取出瀝水，切成小段。

2蔥洗乾淨切成段。

3香菇洗乾淨，切成丁兒。

4干辣椒去籽，切成細絲。

5鍋中放入適量的油，放入蔥絲、辣椒絲，翻炒。

6然後放入肉片，等肉8成熟，放入香菇爆炒。

7放入切好的娃娃菜，放入適量的醋，翻炒。

8出鍋前放入適量的鹽。