原料

西葫蘆: 一個， 茄子: 一個

步驟

1西葫蘆佛壽瓜切丁

2橄欖油炒香洋蔥，下胡蘿蔔，炒香下蔬菜丁

3義大利面水開了加點油鹽下鍋，攪拌下，煮八分鐘，時間大概即可，只要麵條變白就好

4熟了的菜加番茄沙司，鹽，混合義大利香料，黑胡椒，拌勻，加入熟了的面，即可