麵粉: 200克
1麵粉，熟芝麻混合，準備和面！
2一半用開水燙麵，一半溫水和面
3麵糰柔制表面光滑，醒面30分鐘
4準備做油酥，加鹽和十三香！
5油燒開，燒油時可以在鍋里放一段蔥，這樣油酥會更香！(剛開始油少了，比較干後來又加了些油)
6把蔥切成碎末。最好用小香蔥，家裡沒有了我就用的大蔥
7把醒好的麵糰分成五等分後再醒10分鐘
8整理麵餅
9平底鍋把兩面煎制金黃色，麵餅鼓起來就熟了。真的很香哦！
10完美！
1.做油酥時多放點鹽，這樣餅會更香！ 2.面要軟一些！