原料

雞蛋: 2個， 芥末: 適量， 醬油: 適量

步驟

11.準備好雞蛋，芥末，醬油。

22.燒熱平底鍋下油，放心形模具，將雞蛋打在模具內慢火煎熟。

33.將醬油芥末淋在荷包蛋上即可。

44.在碟子擺好兩個心形荷包蛋，沾著芥末醬 油的味道，挺特別的吃法。

小技巧

不需要放鹽煎，就芥末醬油可以了，挺好吃的。