原料

雞翅: 16個， 土豆: 三個， 彩椒: 紅、黃各一隻， 口蘑: 20個， 綠皮茄子: 一個， 橄欖油: 30ML， 迷迭香: 5G， 黑胡椒碎: 5G， 鹽巴: 4小勺， 糖: 2大勺， 醬油: 3大勺， 雞精: 一小勺， 馬蘇芝士: 100G

步驟

1雞翅洗乾淨，然後正面反面各破開三刀，主要是為了好進味。

2加二小勺鹽、醬油、糖，攪拌均，讓每一面都占上料。

3然後放到冰箱裡，冷藏腌四個小時，記得兩個小時候之後翻面。

4菜土豆滾刀切塊，其它切成不太薄的片，加入鹽兩小勺、橄欖油、黑胡椒、迷迭香、雞精，攪拌均。腌制10分後，淋出水份。

5菜在下面，雞翅在上面，擺好。

6烤箱預熱220度，45分。送入。

730分左右的時候翻面。

845分結束後，拿出。彩辣椒切片，鋪到上面，然後撒上馬蘇芝士。這個其實可以更多，如果愛吃這個的話。然後再正面220度，烤8分。

9拿出來就可以直接吃了，也可以再加點黑胡椒。還挺下酒的！