紅豆絲滑奶茶(奶茶店專業版)

原料

煉乳: 5~10克, 錫蘭紅茶: 3~5克, 糖: 10~20克, 牛奶: 250克, 奶油: 10克(可不放)

步驟

1牛奶小火加熱,如圖冒泡,不用煮沸,如果沒看住煮沸了也沒關係,立即關火即可

2牛奶冒泡關火,加入糖,煉乳,紅茶,攪拌均勻,靜止3~5分鐘,喜歡濃的可以多泡一會兒

3用過濾網吧紅茶過濾,溫熱的時候加入淡奶油,沒有可以不加哈?,

小技巧

口感絲滑的秘方是煉奶,一定要放,可以適當多放些,糖自己隨意放,適合自己的口感就好?,本人開過奶茶店,專業加盟的,如果有想要專業開店版本的配方加微信15049277458


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