原料

青蒜: ， 五花肉: ， 醬油: ， 花椒: ， 鹽:

步驟

1五花肉水中煮到斷生，放入冰箱幾個小時。

2青蒜切段。拿出五花肉切薄片。

3燒熱鍋中的油，放入五花肉翻炒，加入花椒，翻炒出香味後，加青蒜段，醬油鹽少許。出鍋即可。

小技巧

五花肉也可前一晚做好。這樣味道更加好。