墨魚圈: 1斤半， 甜椒: 1大個， 鮮青辣椒: 5根， 洋蔥: 3頭， 老乾媽油辣椒: ， 糖: ， 料酒:
1甜椒切條，辣椒切絲，洋蔥切片
2墨魚圈洗凈，潷干水
3鍋內放少許油，煸香辣椒絲
4下入洋蔥，炒散成一個個洋蔥圈
5下入墨魚圈翻炒，烹入少量料酒
6在墨魚圈基本熟時，加入老乾媽，炒勻，撒少許糖
7下入甜椒條，炒勻即可出鍋