米飯: 一碗， 牛肉: 50克， 豌豆粒，玉米粒，胡蘿蔔粒: 適量， 蒜瓣: 三瓣， 鹽: 適量， 料酒: 適量， 生抽: 適量， 胡椒粉: 適量， 澱粉: 適量， 火腿腸: 一根
1牛肉解凍切成粒，加生抽、料酒、胡椒、澱粉腌制十五分鐘，蒜瓣切末，火腿腸切粒
2鍋中倒入適量油，放入牛肉粒和蒜蓉翻炒至牛肉變色，再加入胡蘿蔔粒、玉米粒、豌豆粒（我媽在翻炒的過程中拍的。。原諒它不清楚?）
3翻炒一兩分鐘以後加入米飯翻炒（我家平時都做的雜糧飯，白米飯也是一樣的）
4最後加入火腿腸翻炒一會，加入適量鹽，出鍋！啦啦啦