原料

胡蘿蔔: ， 洋蔥: ， 紅椒: ， 酒糟: ， COOK100羅勒: ， 李錦記天成一味鮮醬油: ， 糖:

步驟

1準備好原料

2洋蔥切絲

3紅椒切塊，胡蘿蔔切滾刀塊

4調味盤中加少量鮮味醬油和糖攪勻，將酒糟過濾掉米成米酒，三者攪勻成三杯汁

5鍋內熱油，將胡蘿蔔塊煎到半熟

6倒入紅椒塊翻炒

7再加洋蔥絲

8倒入三杯汁，煮透

9出鍋後灑少量羅勒