河蝦: 適量， 生薑，大蒜頭: 適量， 黃酒: ， 生抽: ， 蚝油:
1鍋里放油燒熱，加入生薑和大蒜頭炸香
2小河蝦清洗乾淨
3倒入河蝦翻炒至變色，倒入黃酒或料酒
4翻炒
5倒入生抽翻炒，再倒一點蚝油翻炒一會。放一點點鹽，再放一點點糖提鮮。
6出鍋啦
7汁收干，就可以出鍋啦。方便，快捷，好吃，又補鈣
8吃飯啦?
鹽少放，因為生抽和蚝油里都有鹽。有蒸魚豆豉的話可以放一點點，更香