南瓜: , 豆腐: , 蒜: , 蔥:
1南瓜,豆腐切塊兒
2炸鍋,油燒熱,放蔥蒜,
3南瓜放入鍋中炒,可放少些水,
4南瓜快熟時放入豆腐,小火慢頓十分鐘,個人喜歡稍爛些的,所以燉的久了些,更入味
5出鍋前可一個人口味放入味精等佐料