1將白芝麻放入平底鍋內，中小火炒熟
2炒好的白芝麻加半勺鹽，搗碎成芝麻鹽
3珍選撈汁倒入碗中，放入冰箱冷藏待用
4菠菜摘凈用鹽水泡20分鐘，清水沖洗後控水備用
5開一鍋水，水開後加入半勺鹽，加洗好的菠菜燙一下，時間不用太久1分鐘就夠了
6燙好的菠菜撈出放入冰水裡冰一會
7將切好的菠菜，加入步驟3中的調味汁拌勻
8再加入適量的芝麻鹽拌勻，裝盤，點綴些美國大杏仁即可食用
我們對美食的要求，除了好吃，還得時尚！撈汁菜可以隨意搭配愛吃的食材，而且清新爽口，咸甜酸辣，夏天裡冰鎮一下口感更棒！同學朋友都喜歡！