原料

櫻桃: 適量， 杏: 適量， 黃油: 90克， 檸檬汁: 幾滴， 蛋白: 3個， 蛋黃: 3個， 低粉: 130克， 糖: 40克， 牛奶: 10克

步驟

1櫻桃或杏切半去核備用

2蛋白加幾滴檸檬汁中性打發

3軟化後的黃油和蛋黃打勻，篩入低粉和糖，加入牛奶或酸奶，刮刀拌勻。 烤箱預熱180度。

4拌入蛋白，拌均。倒入蛋糕模，刮刀抹平，按入水果，建議多放水果。

5175度烤33分鐘。 拿出來，涼一點後表面篩糖粉。可以吃啦。