原料

高筋麵粉: 180克， 黑麥粉: 60克， 燕麥片: 30克， 綜合谷粉: 30克， 牛奶（脫脂）: 160克， 雞蛋: 1個， 砂糖: 兩小勺， 鹽: 1小勺， 椰子油: 1勺， 酵母: 3克， 蔓越莓干: 1小把

步驟

1牛奶雞蛋鹽糖 椰子油倒入麵包桶，高粉黑麥粉綜合谷粉麥片倒入麵包桶，麵粉自然形成小山狀，手指捅一個小洞倒入酵母粉。

2麵包桶放入麵包機，選雜糧麵包模式，燒色中。

3等待

4時間到了以後，戴上手套把麵包桶拿出來麵包倒出來。

5麵包皮脆脆的，內部軟軟的，忍不住掰了一小塊吃，谷香味很濃，好吃！ 因為我蔓越莓加晚了所以沒有攪在麵包里...

小技巧

1. 減肥的話，糖可以不加； 2. 這個方子用的椰子油，椰子油有助於減肥的喲，而且味道很香！ 3. 綜合谷粉是私房小廚的，就是沖泡喝的那種，不含糖，含苡仁山藥核桃黑豆黑芝麻等，很香所以加了進去。