土豆: ， 番茄: ， 雞肉: ， 奶酪: ， 胡蘿蔔: ， 杏鮑菇: ， 姜: ， 料酒: ， 鹽: ， 五香粉:
1雞腿肉去皮切塊，用姜、料酒、胡椒粉、鹽、五香粉腌制15分鐘
2土豆、胡蘿蔔洗凈，放鍋里煮一煮，煮熟之后土豆去皮切塊，胡蘿蔔切塊
3番茄去皮切塊，杏鮑菇洗凈切塊
4雞腿肉倒進鍋里，小火翻炒至顏色發白即可盛出備用
5烤盤裡放點油，依次放入土豆、胡蘿蔔、番茄、杏鮑菇和雞肉，視個人口味添加適量鹽和黑胡椒粉拌一拌，放一條奶酪或撒一層奶酪粉
6放入烤箱200°烤30-40分鐘即可，沒有烤箱可以用微波爐代替