原料

鐵棍山藥: 兩根， 糯米: 一量杯（煮蛋器附送小量杯）， 粳米（像東北大米一樣圓圓的米）: 1/4量杯， 百合干: 適量， 豆漿: 600ml， 玫瑰干/枸杞: 適量， 水: 適量， 冰糖: 適量

步驟

1把糯米和粳米淘洗乾淨，提前浸泡至少兩小時。（我寢室用的是有定時功能的電飯煲，所以有一樣神器的同學可以不用浸泡 ，畢竟長夜漫漫）

2山藥去皮，把一根半山藥切段上鍋蒸熟，趁熱碾成泥（涼了就碾不掉了，想吃美食別怕燙） 還有半根山藥同樣去皮切成小塊 洗乾淨 之後放在粥里增加口感

3百合乾洗凈（我大約就放了十幾片吧 ，百合也是個好東西 去火氣）

4把百合、山藥泥 、淘洗乾淨的糯米、山藥塊、豆漿都放入電飯煲中。 攪一攪，把山藥泥化開。

5按下定時煮粥鍵，第二天早上起床後就已經是成品啦。再按照自己口味加冰糖 如果你想增加顏值好發朋友圈請看下一步

6泡幾粒枸杞，放到鍋中攪一攪 找一個漂亮的碗盛粥 如果有干玫瑰花就可以撕下一些灑在上面 然後拍照 開吃！

小技巧

1.南京大牌檔的美齡粥 是濃濃的豆漿味。然後粥有山藥泥的口感 但是湯又很滑。應該是豆漿多的原因。 2.大學生當早餐 還是要米多一點這樣才頂過四節課。所以就沒有那種大口喝的感覺。 3.因為在寢室 山藥泥還是沒辦法很細膩 所以比不上南京大排檔可能是這個原因。 4.南京大排檔里的美齡粥 加入了 百合和雞蛋白，最愛裡面的山藥塊的口感 煮的糯糯的但是又增加了口感。 早上起來沒時間加雞蛋白 就只能捨棄。 之後再煮一遍 附上圖片