西紅柿: 一個， 雞蛋: 一枚， 寶寶短面: 65克（按寶寶的飯量）
1小鍋里做點水，選一下熟透的把西紅柿洗乾淨，化十字刀，等水開了放裡面燙一下，然後去皮.把西紅柿切沫。
2一定要用小鍋做水（小鍋可以少放水），水開後放入寶寶吃的短面，和西紅柿，勤攪動，水少愛粘底。拿碗打一個雞蛋，一個方向打散，等面煮軟後改小火，把蛋液倒入，用炒勺順一個方向把倒入鍋中的蛋液輕攪幾下（按寶寶能接受的大小決定你把蛋液攪成的大小）。
3蛋液熟了之後關火，出鍋，淋上一點核桃油，就可以給寶寶吃了。
西紅柿一定要熟透的或是不酸的，不然寶寶有可能不吃哦，反正我寶愛吃酸，不用擔心這個問題。面我是自己用低筋麵粉做的，低筋好煮，很容易煮軟，剛吃面的寶寶更容易接受，而且好消化。我都是直接做出短面，比長麵條煮著好熟，更容易爛，接受度更高。