苦瓜: 1個， 青辣椒: 3個， 雞蛋: 2個
1苦瓜去籽，分成兩半，切成薄片。如果不喜歡苦瓜太苦澀，可以適當加小勺鹽拌均勻，然後十分鐘後再洗一遍。
2辣椒切成半開的兩邊，豎著切成圓環。
3把兩個雞蛋攪拌均勻。。。。
4把苦瓜和辣椒一起倒入翻炒，放入小勺鹽。
5把雞蛋倒入。
6最後就完成了(^V^)