玉米面: 300克， 麵粉: 300克， 雞蛋: 2個， 糖: 50克
1將玉米面，麵粉和面肥一起發酵，如果沒有面肥，使用酵母，白糖，鹽輔助發酵。面要比較稀，感覺像煉乳。
2鍋中放入少量的油，以鍋底沾上油為準。
3倒入適量發好的面液，出現小孔，或者底部可以滑動為準，約一分鐘左右，翻面再烙，成行即可。
4成品香甜，軟糯！