秋葵: 150g, 百合: 25g, 燈籠椒: 20g, 大蒜: 適量, 花生油: 適量, 蚝油: 適量, 雞粉: 適量, 鹽: 適量
1砂鍋中倒入花生油,燒至六成熱,放入大蒜粒煸炒至金黃。
2然後加入秋葵大火翻炒1分鐘。
3再加入百合、燈籠椒,翻炒均勻。
4加入蚝油、雞粉、鹽、水,大火翻炒30秒。
5蓋上鍋蓋燜燒30秒,揭開蓋子後再翻炒片刻,關火。
6盛出裝盤,即可享用。
喜愛蒜香味可以用刀面把大蒜拍碎。 秋葵容易變老,在翻炒時需要控制好火候和時間。 以上是崇膳凈菜料理包的食譜步驟。通過中央廚房生產、冷鏈配送到家,提供每周一次的菜肴生鮮半成品組合及單品。根據詳細的圖文食譜,只需幾分鐘即可完成一道不遜於星級酒店的菜品。旨在為忙碌的都市人提供一種更為便捷的飲食解決方案,倡導美味、健康、品質的生活方式。 崇膳預定方式及最新菜單,歡迎光臨我們的店鋪: 微信公眾號:崇膳