原料

藕帶: 一斤， 蔥、薑末、干辣椒: ， 生抽，醋，糖: ， 鹽，雞精:

步驟

1藕帶切斜段

2鍋熱放入蔥姜辣椒絲，炒香

3倒入藕帶，迅速翻炒

4加入生抽、醋、糖

5加入鹽，雞精

6迅速翻炒，藕帶進鍋不要超過一分鐘

7出鍋