烤原味椰子薄脆(好吃到停不了口)

原料

椰子: 一個

步驟

1將椰子肉取出。有些廚友問如何取出,?你們發揮你們的想像力哈。鍾子、摔地上、刀敲,都是可以的。當然也可以讓賣的人弄好。我這個就是買的時候賣的人去了硬殼的。

2將椰子切成小塊

3用削皮刀削薄條

4沿著這切面削哈

5切好的成品

6烤箱160度熱風烤20分鐘左右。廚友們根據自家烤箱脾氣調整溫度與時間。

7成品,放涼裝入密封盒。

小技巧

注意::這個是原味的,微甜,脆香!如果你喜歡甜點可以切好薄片後撒點糖腌下再烤。烤的時候中途用筷子翻動,讓椰肉受熱均勻!


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