生菜: 1大顆， 蚝油: 1大勺， 蒜: 半顆， 白糖: 半勺， 香菇: 5朵
1生菜過開水，30.40秒吧。起鍋裝盤備用
2油鍋燒開，蒜泥炒香，放香菇丁翻炒，➕水，➕蚝油，➕一點糖，最後水澱粉勾芡
3這個是沒有勾芡的?味道沒影響
蚝油本身有鹽味， 香菇我用的干香菇，所以沒給鹽