原料

龍利魚: 1條， 番茄醬: 3勺， 韓式辣醬: 1勺， 鹽: 少許， 澱粉: 4勺， 蛋白: 1個， 白醋: 2勺， 料酒: 3勺， 白糖: 1勺， 麵粉: 2勺， 芝麻: 少許， 姜: 2片， 蒜: 2瓣

步驟

1成品 過程忘了拍照了   拍的有些沒食慾，不過非常好吃  嘿嘿麼麼噠

2把龍利魚切成條狀  用精鹽  料酒 姜 腌制十分鐘  然後打入一個蛋白 放入干澱粉 白面  帶油溫九成熱  下鍋炸至金黃  撈出  復炸一次  讓魚柳變硬  

3復炸完的龍利魚柳 控油  開始做澆汁  番茄醬 辣醬  白糖 白醋  依照個人口味 然後熱鍋  放入準備好的蒜片  爆香  放入湯汁  熬制粘稠放入 炸好的龍利魚柳   迅速反轉幾下關火出鍋  在撒上  幾粒芝麻  美味營養佳肴可以享用啦✔

小技巧

炸魚有些嘣油  要保護好小手哦  龍利魚沒有刺適合寶寶吃  澆汁時候一定要快這樣龍利魚外酥里嫩 酸酸甜甜不膩  比單蘸番茄醬要好吃一百倍哦 謝謝觀看❤