雞肉兩斤: 辣椒兩隻， 胡蘿蔔兩隻半: 孜然粒， 洋蔥兩小隻: 枸杞一把， 米飯一斤: 蒜頭兩隻， 油三兩: 鹽， 熱水:
1油不少也不多，加鹽，把大塊雞肉炸至失去水分至金黃色
2把兩隻洋蔥切碎油炸至焦黃
3加入切好的胡蘿蔔
4加入餘下的所有材料（不可以攪拌）加入熱水煮大概5-10分鐘
5蒜頭要整顆放進去，剝掉最外層皮就可以了
6煮到水變成紅色了直接加米（俄羅斯米太軟了..）
7煮到沒有水在上面了，米粒飽滿就好了。