原料

麵粉: 因人數而定量，兩個人又一大碗面差不多， 韭菜: 我買了三塊錢的， 雞蛋: 4—5個，兩個人的，， 五香粉: 適量， 鹽: 適量， 料酒: 一點，炒雞蛋時候去腥得， 發酵粉: 適量， 蔥:

步驟

1和面，發好面，這個我前一天做好的，發麵就不上傳啦

2把雞蛋打好，油熱了翻炒，看起來基本成形時候加韭菜，和蔥，翻炒倆調料，就可出鍋

3面弄發好了，排氣完了，揪成小面吉子，等分，擀成餃子皮大一些，包成餃子形狀，當然也可以包圓的，看個人喜好

4平底鍋加少許油，抹均勻開火煎制，邊包邊煎，

5出鍋啦

小技巧

前面步驟忘記拍圖可，搭配小米粥很棒哦