烏飯葉250g: 糯米500g, 白糖40g: 水500ml
1烏飯葉用水乾淨備用
2用攪拌機將烏飯葉+水打碎
3用過濾網把殘渣過濾乾淨,只留汁備用
4將糯米洗乾淨後加入烏飯葉汁,沒過米多一截手指高,上火蒸,大火水開後轉小火1小時即可,關火後燜一會再開蓋!