烏米飯 0

原料

烏飯葉250g: 糯米500g, 白糖40g: 水500ml

步驟

1烏飯葉用水乾淨備用

2用攪拌機將烏飯葉+水打碎

3用過濾網把殘渣過濾乾淨,只留汁備用

4將糯米洗乾淨後加入烏飯葉汁,沒過米多一截手指高,上火蒸,大火水開後轉小火1小時即可,關火後燜一會再開蓋!

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