原料

藕: 一節， 鹽，五香粉，孜然粉: 少許， 花生油: 少許

步驟

1藕去皮，切薄片，越薄炸出來越酥，涼水沖洗幾遍藕片，控干水分

2鍋里少許油，放入藕片，小火炸酥

3出鍋，撒鹽，五香粉，孜然粉