冬瓜: 1圈， 毛豆: 兩把， 白玉菇: 一包， 蝦米: 一把， 香油: 幾滴， 鹽: 適量
1冬瓜去皮，去囊，去籽，切片
2白玉菇去蒂，洗乾淨
3小蝦米泡水洗好，毛豆洗好
4控水
5熱鍋涼油，除蝦米外全部放鍋里煸炒一下，我懶，一股腦放一起了
6燒開後加入蝦米，調入鹽，繼續小火煮至冬瓜軟，透明，滴點香油，可以放小蔥，我不喜歡沒放，出鍋
冬瓜煸炒一下好吃，祛味
