雞肉: 20g， 蘑菇: 300g， 麵粉: 100g， 奶油: 30g
1菌菇切片炒熟 其中加少許鹽
2雞肉鹽胡椒腌制30min 將雞肉剁碎
3將油燒熱 加入麵粉炒熟 將麵粉打散至粉粒狀
4將炒後的蘑菇 加入水 小火燉
5將炒過的麵粉邊攪拌邊加入到菌菇湯里 大火放入雞肉粒 待湯變均相後加入奶油 最後出鍋前放入少量黑胡椒粒 出鍋裝碗！