原料

蒜頭: 2-3瓣， 牛奶: 50ML， 淡奶油: 100ML， 洋蔥: 小半個， 培根: 分量取決於自己喜愛程度， 黃油: 2小塊， 黑胡椒粉: 適量， 歐芹: 適量， 羅勒葉: 適量， 橄欖油: 適量， 芝士片: 2片， 鹽: 適量

步驟

1大蒜切片、洋蔥切小絲、培根切塊；同時準備好牛奶、淡奶油、芝士片。

2先煮意面，我買的意面包裝上寫煮8分鐘。

3意面煮好後，先撈出來在一邊備用。熱鍋、放入黃油及橄欖油，中火爆香蒜末，陸續扔進洋蔥和培根翻炒至飄出香味。

4轉小火倒入50ML牛奶和100ml淡奶油以及手撕成小塊的芝士片兩片入鍋，邊攪拌邊煮至芝士融化。

5倒進煮好的意面，用鹽和黑胡椒調整味道，覺得OK了就關火。

6攪拌均勻，盛盤。散上羅勒葉和歐芹。