原料

豬肉1塊，韓國烤肉醬，姜，蔥，醬油，鹽，味精

步驟

1、將豬肉切片，然後用刀背橫著拍一邊，再豎這拍一片。放在一個碗里。 2、豬肉中加醬油、鹽、味精、糖、蔥、姜，然後用力抓均勻，腌4個小時。 3、取出腌好的肉，加入韓國辣椒麵，加入買來的韓國烤肉調料，抓均勻，繼續腌制8小時以上，最好是一個晚上。 4、取出腌制好的肉，烤的時候最好是石盤烤，把肉放上面，兩面烤熟即可。