肉雞: 一隻， 蒜: 5瓣， 姜: 5片， 各種香辛料: 少許， 豆瓣醬: 2大勺， 剁椒: 3個
1準備好各種所需配料
2還有豆瓣醬和剁椒
3雞洗凈剁碎
4將1入鍋爆香後，把雞倒入鍋內，翻炒後，加豆瓣醬，剁椒，直至上色，改裝高壓鍋壓8分鐘，出鍋就可食用。無需加鹽，喜歡辣可多放紅干椒或豆瓣醬，二次入鍋加熱可加點青椒配色。