全麥吐司: 1片， 捲心菜: 2片約40g， 青椒 胡蘿蔔 黃瓜: 各20g， 洋蔥（純素食者可選）: 20g， 番茄醬 黑胡椒: 依個人口味添加， 芝士片/芝士碎: 1片
1洋蔥 黃瓜 胡蘿蔔 青椒洗凈切丁，捲心菜撕小塊
2電餅檔（沒有就用平底鍋）燒熱，放一塊黃油（約10g） 黃油融化放入吐司片，撒上蔬菜丁，番茄醬，黑胡椒，捲心菜，燜2分鐘
3撒上芝士碎或者蓋上芝士片，再燜4分鐘到芝士融化
4出鍋擺盤開吃